1. Pilih nanas yang asam Devina menyebutkan saat memilih nanas, dapat disesuaikan dengan selera masing-masing orang. Namun, nanas yang memiliki rasa asam dapat memberikan sensasi yang lebih segar untuk isian nastar. 2. Masak dengan api kompor kecil Warna selai nanas untuk nastar biasanya cokelat gelap.

Resep nastar Bahan I: 150 gr mentega 150 gr margarin 2 butir kuning telur 1 butir putih telur 1/2 sdt esens susu 1/2 sdt vanili bubuk 100 gr gula bubuk Bahan II (campur dan ayak): 40 gr susu bubuk full cream

Langkah 1 Siapkan bahan, pilih nanas yang tua dan matang, kupas, cuci bersih Langkah 2 Parut dengan parutan keju, saya lebih suka yang agak berserat. Jika diblender akan lembut banget, sy kurang suka. Langkah 3 Siapkan wajan masukkan nanas parut Langkah 4 Jika sudah mengental tambahkan kayu manis, cengkeh dan gula Langkah 5